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안녕하세요. 홋카이도 매거진 입니다.
오늘은 시로이 코이비토 파크의 근처에 있는 라멘집
라멘 유스라를 소개해 드리겠습니다.
창업 약 30년의 나름의 역사를 가진 가게로
지역 주민들에게 사랑받는 라멘집 중에 하나입니다.
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매운 미소라멘이 유명하며 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.
20여년전에 KBS에 매운 미소라멘 맛집으로 출연한적도 있다고 하네요.
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시로이 코이비토 파크와는 도보 14분(자동차 4분) 정도로 아주 가깝지는 않지만
식전 혹은 식후 산책하는 거리로 적절하지 않나 생각해 봅니다.
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메뉴는 라멘 종류가 아주 다양하게 있었는데요.
메뉴판의 가장위에 있는 쇼유라멘과 20년전 KBS에 출연했다는 매운미소라멘,
그리고 매운미소라멘에 각종 야채토핑이 곁들여진 찌개라멘을 주문해 보았습니다. (+교자)
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먼저 나온 교자는 무난한 맛이었습니다.
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그리고 라멘들이 나왔는데요.
기본적으로 양이 푸짐한 편이었고 차슈의 두께가 눈에 들어왔습니다.
쇼유라멘의 경우 기본에 충실한맛, 그러면서도 두꺼우면서도 푹익혀 부드러워진 차슈가
상당한 만족감을 줍니다.
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매운미소 라멘과 찌개라멘은 같은 베이스의 국물로 색이 빨간데요.
이름에 찌개가 들어가서 그런지는 모르겠으나 뭔가 한국적인 맛이 느껴지는 기분이었습니다.
일본 미소 + 한국 고추장 + 신라면의 맵기 이런 인상이었네요.
매운미소와 찌개라멘도 마찬가지로 두꺼우면서도 부드럽게 익힌 차슈가 올려져있어.
따로 차슈를 추가하지 않더라도 저는 고기의 양이나 퀄리티면에서 만족할 수 있었습니다.
주소 : 8 Chome-13-6 Hassamu 5 Jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0825
영업시간 : 11:00~19:30
웹사이트 : http://www.yusura.net/