홋카이도 치즈케이크 추천 리스트💛! 신선한 치즈 풍미가 가득! 꼭 드셔보세요

안녕하세요.
홋카이도의 현지 정보를 전달해 드리는
홋카이도 매거진입니다.

홋카이도하면 빠질 수 없는 게 바로 유제품!💛
우유부터 아이스크림, 치즈까지 전부 맛있는데요!
오늘은 신선한 유제품으로만든 홋카이도 치즈케이크를 소개할게요

●　시로이코이비토 화이트 치즈케이크

홋카이도 대표 디저트 브랜드인 시로이코이비토에서
2025년 5월 1일 부터 출시한 신제품 치즈케이크에요
눈 내리는 홋카이도 라는 컨셉으로 만들어져 새하얀 눈을 연상시키는 디자인이에요

시로이코이비토의 화이트초콜릿을 치즈케이크 생지에 넣고,
홋카이도산 생유로 만든 크림치즈로 만들어서 치즈 풍미가 더 잘 난답니다
한 입 베어 물면 부드럽게 녹는 것이 특징이에요
냉동 상태로 판매되고 있어서 약 3시간 정도 해동 후 먹고, 해동 후 냉장보관해야해요

가격 : 896엔

●　붉은 사일로 치즈케이크

‘사이로’는 젖소 사료를 저장하는 원통형 창고를 뜻하는데,
이름처럼 홋카이도의 낙농문화를 상징하는 디저트랍니다
붉은색 건물은 삿포로의 대표적인 이미지로 자리 잡고 있는데,
“붉은 사일로 치즈케이크”는 이런 삿포로의 랜드마크를 상징하는 치즈케이크에요

평창 동계올림픽 당시 일본 컬링 대표팀이 먹으면서 화제가 되었답니다
홋카이도산 우유와 밀, 계란을 사용해서 식감이 촉촉하고 찐한 치즈맛과 우유맛이 특징이에요
한국사람들 보다 일본 사람들에게 더 유명한 케이크에요
한입 먹으면 입안에 치즈향이 가득 퍼져요!!
삿포로역과 신치토세공항 두군데서만 판매하고 있는데,
인기가 많아서 일찍가야 구매할 수 있어요

5개입 : 1,056엔

●　삿포로 농학교 치즈케이크

삿포로 농학교가 직접 관리하는 목장의 신선한 우유와
홋카이도산 크림치즈, 버터, 달걀을 사용해서 만드는 케이크에요
찜굽기 방법을 사용해서 구워내는 방식이라 속은 촉촉하고 입안에서 부드럽게 녹아요!
일반적인 치즈케이크보다 훨씬 부드럽고 크리미한 질감이에요

신치토세 공항에서만 팔아요!
점포 예약이나 온라인 주문은 불가능하고,
매일 한정 수량만 만들기 때문에 조기 품절되는 경우가 많답니다

가격 : 1개 1,480엔
보관 방법 : 냉장 3일, 당일 상온 가능

●　돌체 도 산쵸

삿포로 마루야마 공원 근처를 걷다보면, 유럽 느낌의 작은 가게가 있어요!
치즈를 주제로 한 디저트 전문점이에요
이 가게의 매력은 치즈케이크의 종류가 정말 다양하다는 것인데요
진항 풍미의 까망베르, 부드럽고 달콤한 마스카르포네 등
치즈마다 다른 개성을 살린 디저트가 진열장 가득 있답니다
모두 홋카이도산 신선한 크림치즈를 사용하고있어요

가게의 시그니처 메뉴는 “토로마쥬(とろま〜じゅ)”인데,
바삭한 타르트 바닥에 이탈리아의 고소한 치즈가 들어있어서 고소하고 짭조름한 향이 퍼지고,
그 위에 홋카이도산 크림치즈와 까망베르 치즈가 올려져있어요
포장도 고급스럽게 되어있어서 선물하기도 좋답니다

영업 시간 11:00 ~ 18:30
정기휴무 : 화요일 (화요일이 공휴일인 경우 수요일 휴무)
札幌市中央区南3条西23丁目2-25 Axis-Will 1F

●　모리모토 – 후라노 유키도케 치즈케이크

홋카이도의 유명 과자 브랜드 모리모토에서 만든 인기 디저트인 후라노 유키도케 치즈 케이크에요
홋카이도의 신선한 우유와 치즈를 사용해서 깊이 있는 치즈 맛으로 인기 있는 상품이에요
바삭하고 고소한 바닥부분, 수제 믹스 잼, 치즈케이크, 크림토핑으로 4층 구조랍니다

반쯤 해동해서 먹으면 아이스크림처럼 먹을 수 있고, 완전 해동하면 치즈케이크 본연의 맛으로 먹을 수 있어요
부드러운 생크림과 치즈 특유의 풍부한 맛, 잼으로 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요