안녕하세요.
홋카이도의 현지 정보를 전달해 드리는
홋카이도 매거진입니다.
일본 여행에 빠질 수 없는 것이 야키토리를 먹으면서 생맥주를 먹는거잖아요!
삿포로에서도 야키토리와 생맥주를 즐길 수 있도록 야키토리 맛집을 소개해드릴게요
● 쿠시도리
영업시간
16:30 ~ 23:30 (토/일/공휴일 15:30 ~ 23:30)
삿포로 전역에 여러 점포가 있는
현지인들에게 가장 친숙한 야키토리 전문점 ‘쿠시도리’
가볍게 한잔하러 들르기 좋은 곳으로,
부담 없이 즐기기 딱 좋은 분위기의 가게예요.
꼬치는 종류가 정말 다양해서
닭껍질, 간, 야채 등 취향에 맞게 골고루 즐길 수 있고요.
가격 대비 메뉴 양과 맛이 좋아
회식이나 친구 모임 장소로도 인기가 많아요!
‘쿠시도리’는 1980년 스스키노에서 첫 매장을 오픈한 이후,
숯불로 꼬치를 굽는 정통 야키토리 스타일을 고수하며
현재는 홋카이도 전역에 30개 이상의 점포를 운영 중인 현지 인기 체인점이랍니다 ♥
● 토리키조쿠
요즘 일본에서 엄청 인기가 많은 가게죠!
맛은 물론 꼬치 종류도 많고, 꼬치 외에도 많은 음식을 팔고 있어요💛
어느 지점을 가도 실내가 꽤 넓은 토리키조쿠는
좌석마다 칸막이가 있어서
주변 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있고요.
또, 각 자리마다 QR코드로 주문이 가능해서
일본어를 못해도 걱정 없이 편하게 음식 주문이 가능하답니다😊
● 토리겐
홋카이도 대학 정문 근처에 있어,
개점하는 오후 5시대에는 이미 만석이 될 정도로 인기점이랍니다
차분한 분위기 속에서 야키토리를 즐길 수 있는 곳이에요
시베츠에 본점을 두고 있는 노포가 운영하며 홋카이도의 전통적인 맛을 제공해요!
닭 꼬치 메뉴는 단 한 가지 ‘토리쿠시’ 뿐으로,
홋카이도 명물 ‘비바이야키토리(美唄焼き鳥)’는
닭의 다리, 가슴, 간, 모래 주머니, 날개, 껍질 등의 11가지의 부위를
1개 꼬치에 물려 ‘곱창 꼬치’라고도 불린다고 해요.
양파와 함께 함께 꽂혀나오며 독특하게 오직 소금맛만 준비되는 것이 특징!
가게의 간판에도 써있을만큼 토리겐의 또 하나의 명물은 바로 ‘카케소바(かけそば)’
닭 꼬치를 손질하고 남은 닭뼈를 푹 고아 쯔유의 다시로 사용합니다.
여기에 토리쿠시의 고기를 꼬치에서 빼 넣어주면!
고기의 기름기가 국물의 맛을 더욱 풍부하게 끌어올려준대요.
손님의 80%이상은 카케소바를 주문한다고…!
개점 후 곧바로 만석이 되는 일이 잦기 때문에
오픈시간대를 노리는 것을 추천드립니다:)
● 토리이치
영업시간
17:00 ~ 23:00
삿포로에서 야키토리 코스 요리로 유명한 곳이에요:)
지하철 오도리역 35번 출구에서 도보 약 5분 거리로,
접근성이 좋아 처음 삿포로를 방문하는 여행자도 부담 없이 찾아갈 수 있어요.
이곳의 가장 큰 특징은
✔️부위별로 온도와 굽기를 섬세하게 조절해 제공하는 정통 코스 요리!
숙련된 장인의 기술로 각 꼬치마다 불향과 육즙의 균형이 뛰어나요.
✔️ 계절감과 재료 선택이 뛰어난 메뉴 구성
✔️ 와인·사케 페어링까지 고려된 드링크 라인업
분위기 또한 고급스러운데 완전 예약제로 운영되고있어서,
기념일이나 특별한 날 방문하기에 딱 좋은 곳이에요!(전날까지 예약 가능)
● 야키토리 후지야마
영업시간
월~일, 공휴일, 공휴일 전일: 12:00~23:00
(요리 LO 22:00 음료 LO 22:30)
삿포로 스스키노 타누키코지 상점가 인근에 있는 야키토리 이자카야에요
난보쿠선 스스키노역 또는 노면전차 타누키코지역에서 도보 3~5분 거리여서
관광 중 저녁 식사 장소로도 매주 좋아요!
삿포로에서 평점도 높고 점포 분위기도 밝고 친절하다는 리뷰가 많아요
꼬치 가격이 저렴한 것에 비해 재료가 신선하고 맛이 좋아요
추천 메뉴
닭 모모 / 닭 허벅지 꼬치 — 기본 중 기본으로, 숯불 향이 살아 있어 맥주/사케와 잘 어울립니다.
츠쿠네(닭 미트볼) — 부드럽고 달걀 노른자와 함께 먹으면 풍미가 훨씬 풍성해요.
닭 껍질 꼬치 / 소금/타레 선택 가능 — 바삭하고 풍미가 있는 꼬치로 안주용으로 인기가 많습니다
● 진진
영업시간
18:00 ~ 23:00 (일요일 휴무)
삿포로 스스키노 중심가에 있는 작은 야키토리 가게에요
지하철 스스키노역에서 도보3분 정도 거리로,
소규모 이자카야를 찾는 현지인과 여행객 모두에게 인기가 많은 숨은 명소에요
후기 평점이 매우 높고, 섬세하게 구운 꼬치와 신선한 재료로
고급 야키토리 분위기를 느낄 수 있어요
가격 대비 만족도가 높다는 리뷰가 많아요
가게는 작지만, 현지인들도 편하게 들르는 곳이라는 후기가 있어요
사장님과 직원분들도 친근하게 대화하며 직접 추천 메뉴도 설명해주셔서
일본어가 서툴러도 부담 없이 즐길 수 있는 것도 큰 장점이에요
추천 메뉴
모둠 야키토리 세트 — 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있어 첫 방문에 특히 추천
닭 모모 / 닭 허벅지 꼬치 — 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉한 정통 스타일
닭 껍질 & 간 꼬치 — 일본 꼬치구이 애호가도 감탄하는 인기 메뉴
야채 꼬치 & 계절 특선 — 정갈하게 구워져 술안주로도 훌륭
사이드 이자카야 메뉴 — 감자 샐러드, 가라아게(닭튀김) 등 술과 곁들이기 좋은 반찬류까지 다양
● 스미비 야키토리 다이
삿포로 중심부에 자리한 스미비 야키토리 다이는
이름 그대로 숯불로 굽는 정통 야키토리를 즐길 수 있는 곳이에요
지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 약 2분거리에 위치해 있어서 접근성도 아주 좋답니다.
입구는 뉴미마츠 빌딩 지하 1층에 자리하고 있어서,
간판과 빨간 전등이 눈에 잘 띄어서 찾아가기도 쉬워요
숯불 특유의 향이 꼬치마다 그대로 배어 있어요
기본 닭꼬치부터 심플하게 소금과 타래로 맛을 살린 메뉴로 구성되어 있어요
간단한 이자카야 스타일로 분위기도 캐주얼해서 친구, 연인과 가볍게 한잔하기 좋아요
카운터 중심으로 자리가 있고, 꼬치들이 구워지는 모습을 눈앞에서 볼 수 있어요
좌석이 넉넉하지 않아서 예약 후 방문하는 것이 좋아요
추천메뉴
鳥精 (기본 닭 꼬치) — 부드럽고 촉촉한 닭살을 숯불에 구워낸 정석 메뉴
生つくね (신선한 치킨 미트볼) — 두툼하고 식감이 살아 있는 인기 메뉴
豚串 大 (본점 스타일 돼지 꼬치) — 한 입 크기보다 큰 볼륨으로 압도적 만족감
鶏皮串 (닭 껍질 꼬치) — 쫀득 & 바삭한 질감으로 사이드로 최고
ラムランプ (램 램프 꼬치) — 닭 중심이지만 양고기를 곁들여 먹는 재미
영업시간
월~토/공휴일 : 17:00 ~ 23:00
일요일 휴무
(라스트오더 22:30 / 드링크 라스트오더 22:30)
삿포로에서 따뜻한 분위기 속에서 한 잔 하고 싶다면,
야토리는 역시 빼놓을 수 없는 선택인 것 같아요.
부담 없이 들어가서 천천히 먹다 보면 여행의 피로도 자연스럽게 풀릴거에요💛
삿포로 여행 중 가볍게 한 끼 또는 술 한잔 즐기기 좋은 곳으로,
야키토리를 좋아한다면 일정에 한 번쯤 넣어보세요!
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
다음에는 더 유익한 포스팅으로 찾아올게요. 감사합니다:)
다음 포스팅에서 만나요♥
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