2017년 미슐랭 특별편 삿포로점에 소개된, 삿포로 시내 맛집 “心(코코로)” 스프카레 전문점.!

안녕하세요
홋카이도 최신 여행 정보와 현지 정보를 소개하는 “홋카이도 매거진” 입니다.
오늘은 홋카이도 여행 정보가 아닌, 홋카이도 현지인들이 추천하는 맛집을 소개하려고 합니다.
일본은 식도락 여행으로 유명하죠?! 일식을 좋아하는 매니아들은 오로지 일식을 먹기 위해 주말을 이용해
일본 현지 먹방을 떠나는 분들이 많습니다.
그분들 사이에는 삼시 네끼는 기본이라는 말을 할 정도로, 일식 덕후들이 많습니다.
그럼 홋카이도를 대표하는 음식은 무엇이 있을까요?
 
① 홋카이도 현지인이 가장 좋아하는 소울 푸드,징기스칸.!
②신선한 어패류가 매일 공급되는 해산물의 왕국 ,스시&게 .! 
③ 매콤하면서도 개운한 맛이 진미인, 떠먹는 수프카레.! 
1)오늘은 홋카이도 대표음식, 스프카레에 대해 소개해드리겠습니다.
 현지 베테랑 가이드님과 외부촬영을 끝내고 점심을 먹기 위해, 주변 맛집을 검색 하다가
“心(코코로)”를 발견하여 
바로 차를 북해도 대학의 心(코코로)” 스프카레 전문점으로 돌렸습니다.
촬영을 같이 나간 현지 가이드님이 북해도 대학원을 나온 분이어서 
북해도 대학 앞에는, 한국의 대학가와 똑같이 저렴하고 맛있는 식당이 많으며,
코코로 식당은 이전부터 북해도 학생들이 자주 이용했던 식당이라고 하셨습니다.
 

 
2) 차를 렌트 해서 간다면, 주차는 코코로 카레 뒷쪽에 
주차를 할 수 있는 공간이 8곳 있으니, 유료주차장에 주차 할 필요가 없습니다.

3) 스프카레 코코로가 유명해지기 시작 한것은
2017년 미슐랭 가이드 홋카이도 특별편에 소개되면서
많은 일본인에게 알려지기 시작하며, 외국인 관광객들에게까지 소문이 퍼지기 시작하였습니다.

 

4) 영업시간은 11시30분~22:00시 까지 이지만, 준비한 스프카레가 소진될 시 영업이 끝나기 때문에
가실 거면 최대한 점심시간에 맞추어 가는 것을 추천 합니다.!
좌석은 출구 정면 테이블에 19명이 식사를 할 수 있으며, 안쪽에 있는 객실에서는 앉아서 식사를 할 수 있게
준비가 되어있어, 한 번에 40명의 인원이 식사가 가능하여, 단체여행 손님 예약도 가능합니다.

 

5) 코코로 스프카레와 라이스 포함 가격은 850엔(8,500원)~1,200엔(12,000원) 정도 입니다.
라이스의 경우 소,보통,대 까지는 무료로 제공 하고 있지만,
특대와 초특대 라이스의 경우 180엔,250엔 추가 요금을 지불하여야 합니다.

주문과 동시에, 매운맛의 정도를 몇으로 할지 물어보니, 1~100까지 준비 되어있으니
기호에 맞게 주문을 하면 되겠죠?

 

인기 토핑 조합 랭킹은
1. 17가지 야채 스프카레 & 뼈가 있는 치킨.
2.뼈가 있는 치킨카레 & 치즈.
3. 해산물 스프카레 & 반마리 치킨.

 

 

6) 역시 일본 식당의 키친은 깔끔하기 떄문에, 오픈되어있는 키친이 많아
안심하고 식사를 할 수 있습니다.

 

7) 흰색 와이셔츠를 입고 갔기 때문에, 옷에 튀면 어떡하지 하면서 고민을 하고 있었는데
센스 있는 스탭분이, 애프론(앞치마)를 갖다 줘서 정말 편하게 식사를 하였습니다.

 


8) 가이드님이 주문한, 치킨스프카레 입니다.
일본 또한 순살치킨&뼈가 있는 치킨 2가지가 있어, 선택을 할 수 있습니다.

 

 

9) 제가 주문한 17가지 야채 스프카레 입니다.
홋카이도는 공기와 물이 정말 좋은 곳이기에, 야채를 요리하여도 야채의 맛과 식감이 그대로 남아 있습니다
홋카이도의 좋은 재료 덕분에, 홋카이도에서만 맛볼수 있는 훌륭한 음식들이 많습니다.

 

10) 맛은 있었지만 스프카레는 호불호가 명확하게 갈리는 음식인것 같습니다.
우리가 알고 있는 걸쭉한 카레는 밥 위에 올려 살짝 비벼 먹는것 이지만, 스프카레의 경우 반대로
밥 한숟가락을 수프카레에 담가서 먹다보니, 카레라기 보다는 카레 맛이 나는 따로 국밥 같은 느낌이 들었습니다.
다른 점포의 스프카레를 먹어보고, 다음에 비교 후기를 올려 드리겠습니다.!


가는 방법: 오도리역에서 난보쿠선,麻生(아사부행) 지하철을 타고
3정거장을 지나면 北18(키타주하치조)역에 내려, 2번 출구에서 350m 떨어져 있습니다.
 주소:〒001-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目2−23 シティハイムN15.A棟

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