삿포로시의 거리에는 독특한 분위기와 세련된 음식으로
방문객들의 마음을 사로잡는 이색적인 카페와 디저트 가게들이 숨어 있습니다.
예쁜 맛집들을 탐험하는 달콤한 미각 여행을 떠나봅시다.
파르페, 커피, 사케, 사토 (パフェ、珈琲、酒、佐藤)
지난 2016년 문을 연 ‘파르페, 커피, 사케, 사토’는 아이스크림과 커피, 술을 테마로 한 가게입니다.
현지에서도 인기가 많아 입소문이 나고 있습니다.
이곳에서는 홋카이도산 우유를 사용해
소프트 아이스크림, 젤리, 베이커리 등의 수제 디저트를 만듭니다.
쓴맛과 단맛이 잘 어우러진 ‘초콜릿과 망고’, ‘콩과 매실, 화과자 티’ 등의 파르페가
이곳의 시그니쳐이며 일본 스타일이 가미되어 독특한 맛을 냅니다.
매장 내 인테리어도 일본풍 목재 위주로 세련되고 스타일리시합니다.
그리고 일본식 좌석과 바 자리를 선택할수 있습니다.
주소: 일본 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 1 Chome−6-1 第3広和ビル 1F
웹사이트：https://www.pf-sato.com/
Cafe la BASTILLE（カフェラバスティーユ）
유서 깊은 이 카페는 1991년 문을 연 이래 삿포로 시민들의 사랑을 받아왔습니다.
인기 메뉴는 치즈케이크와 베이크드 푸딩으로 둘 다 주문 필수입니다!
치즈케이크는 아이스크림처럼 보이는데
폭신폭신한 식감을 위해 특별히 만들어졌습니다.
경쾌한 식감과 함께 치즈의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
가게의 분위기는 아늑하고 레트로하며
식기 선택에서도 가게 주인의 센스를 알 수 있어
전체적으로 편안하면서도 세련스러움을 느끼게 합니다.
주소: 일본 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 1 Chome−15-3 KHビル 1F
웹사이트：https://bastille.usagi.co/
MORIHICO 예술 극장
삿포로의 랜드마크인 TV타워와 시계탑 근처에 위치하고 있어
관광객들에게 접근성이 좋은 가게입니다.
과일 샌드위치가 이 곳의 시그니처이며
가벼운 생크림은 풍부한 식감과 상쾌한 맛을 동시에 가지고 있으며
단맛이 적당하여 부담없이 즐길 수 있습니다.
핸드드립의 specialty coffee도 MORIHICO의 특징 중 하나입니다.
‘삿포로 시민 교류 광장’ 1층에 위치하고 있어
책을 읽으며 커피를 즐길 수 있습니다.
전체적인 디자인은 종교 건축가가 참여해 디자인한 것으로
가게 내부는 예술과 디자인, 문화적인 분위기로 꾸며져 있습니다.
주소: 일본 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 1 Chome, 市民交流プラザ 1F
웹사이트：https://www.morihico.com/shop/geizyutsu/
아이스 크림 바 홋카이도 밀크무라 (HOKKAIDOミルク村)
스스키노 위치한 술집으로 아이스크림과 위스키를 메인으로 합니다.
특제 아이스크림과 위스키,리큐어 등을 곁들여
새로운 디저트 체험을 할 수 있는 곳입니다.
장식이 화려하고 어두우면서도 분위기 있어
커플, 지인들끼리 즐기기에 좋습니다.
밤 시간에는 많은 인파가 몰려와 가게가 북적입니다.
주소: 일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 3 Chome−７−1 ニュー北星ビル ６F
기타카로 삿포로 본점 (北菓楼 札幌本館)
기타카로는 홋카이도를 대표하는 과자 브랜드 중 하나입니다.
파르페, 슈크림, 나이테 케이크, 쌀 과자등이 이 집의 시그니쳐입니다.
기타카로 삿포로 본점은 삿포로역 근처에 있어 교통이 편리합니다.
이 가게는 보통 건물이 아니라 ‘홋카이도립 문서관 별관’을 개조한 것입니다.
세계적인 건축가 안도 다다오(安藤忠雄)가 새롭게 디자인하여
디저트, 문화예술, 역사적 건축요소 등을 결합한 기타카로 삿포로 본점을 디자인하였습니다.
주소: 일본 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 5 Chome−１−2
웹사이트：https://www.kitakaro.com/ext/tenpo/sapporohonkan.html