[空港]
新千歳空港では、北海道を代表するお酒が多数販売されています。
飲み物が多すぎて、この写真を見ただけでは選ぶのが大変です。
ここにあるすべてのものを味わって選ぶことができればいいのにと思います。
それは不可能なので、ここでは北海道で飲むべき飲み物をいくつか紹介します。
予めご了承ください。
1、ビール
<羊蹄山麓ビール 羊蹄山麓ビール>
北海道ニセコ町のビール工場で、有名な羊蹄山の伏流水を使用
2020年にオリジナルクラフトビールとしてスタート。
北海道を代表するお菓子「白い恋人」とのコラボ商品第1弾です。
繊細な泡立ちとほのかな甘み、ヘイジー(濁った)は特有のエールです。
柑橘や桃を思わせるホップの香りとのハーモニーをお楽しみください。
ブルワーが自信を持って作り上げた新作ビール「ホワイトチョコレートビール」の登場。
＜札幌クラシック「サッポロクラシック」＞
北海道への感謝の気持ちを込めて、1985年にサッポロクラシックが誕生しました。
麦芽100%なので大麦の香りが強いですが、後味はスッキリとしていて美味しいです。
北海道の旬の食材と一緒に食べてみたいビールです!
2、ワイン
＜小樽ワイン「小樽ワイン」＞
まるでデザートのよう!
葡萄そのものを感じられる甘口ワインです。
ワイン特有の苦味がないので、様々な世代の方に親しまれています。
その中でも最も人気の高いナイアガラシリーズは、ギフトにもおすすめです。
＜余市ワイン「余市ワイン」＞
ワイン用ぶどうの作付面積・収量ともに国内トップクラス。
ケルナー、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワールが生産される。
特に芳醇な香りが漂うケルナーが好きです。
今、世界中から注目されている余市ワインをぜひご覧ください。
3、日本酒
＜国志無所「国士無双」＞
お米の深い旨味が感じられ、酸味や苦味が程よく抑えられています。
唐口酒「国士無双」。料理との相性も抜群です。
洋梨と同じフルーティーな味わいなので、冷やしても温かくても楽しめます。
＜甲陣「耕人」＞
新千歳空港でしか手に入らない希少な日本酒。
Koujinは、豊かな香りと豊かな風味を持っています。
口に入れるとすぐに、またご飯の味が味わえます。
まろやかな甘さですが、後味はさっぱりしています。
濾過なしの純米ならではの味と香りを存分にお楽しみいただけます。
冷蔵庫から取り出して常温に戻してから飲んでから冷やして飲むのが良いといわれています!
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今後も地元の人しか知らない北海道の情報や魅力を発信していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね!