한국인 취향 저격, 매운 미소라멘! 라멘 유스라
안녕하세요. 홋카이도 매거진 입니다.
오늘은 시로이 코이비토 파크의 근처에 있는 라멘집
라멘 유스라를 소개해 드리겠습니다.
창업 약 30년의 나름의 역사를 가진 가게로
지역 주민들에게 사랑받는 라멘집 중에 하나입니다.
매운 미소라멘이 유명하며 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.
20여년전에 KBS에 매운 미소라멘 맛집으로 출연한적도 있다고 하네요.
시로이 코이비토 파크와는 도보 14분(자동차 4분) 정도로 아주 가깝지는 않지만
식전 혹은 식후 산책하는 거리로 적절하지 않나 생각해 봅니다.
메뉴는 라멘 종류가 아주 다양하게 있었는데요.
메뉴판의 가장위에 있는 쇼유라멘과 20년전 KBS에 출연했다는 매운미소라멘,
그리고 매운미소라멘에 각종 야채토핑이 곁들여진 찌개라멘을 주문해 보았습니다. (+교자)
먼저 나온 교자는 무난한 맛이었습니다.
그리고 라멘들이 나왔는데요.
기본적으로 양이 푸짐한 편이었고 차슈의 두께가 눈에 들어왔습니다.
쇼유라멘의 경우 기본에 충실한맛, 그러면서도 두꺼우면서도 푹익혀 부드러워진 차슈가
상당한 만족감을 줍니다.
매운미소 라멘과 찌개라멘은 같은 베이스의 국물로 색이 빨간데요.
이름에 찌개가 들어가서 그런지는 모르겠으나 뭔가 한국적인 맛이 느껴지는 기분이었습니다.
일본 미소 + 한국 고추장 + 신라면의 맵기 이런 인상이었네요.
매운미소와 찌개라멘도 마찬가지로 두꺼우면서도 부드럽게 익힌 차슈가 올려져있어.
따로 차슈를 추가하지 않더라도 저는 고기의 양이나 퀄리티면에서 만족할 수 있었습니다.
주소 : 8 Chome-13-6 Hassamu 5 Jo, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0825
영업시간 : 11:00~19:30
웹사이트 : http://www.yusura.net/