삿포로의 카페 – 번화가의 비주얼 커피/디저트점 1탄

삿포로시의 거리에는 독특한 분위기와 세련된 음식으로
방문객들의 마음을 사로잡는 이색적인 카페와 디저트 가게들이 숨어 있습니다.
예쁜 맛집들을 탐험하는 달콤한 미각 여행을 떠나봅시다.

파르페, 커피, 사케, 사토 (パフェ、珈琲、酒、佐藤)

출처 : さーちゃんさんの投稿/パフェ、珈琲、酒、佐藤｜ことりっぷ (co-trip.jp)

출처 : メニュー別口コミ情報：パフェ、珈琲、酒、佐藤/パフェコーヒーサケサトウ(南二条西/大通駅/パフェ) by LINE PLACE

지난 2016년 문을 연 ‘파르페, 커피, 사케, 사토’는 아이스크림과 커피, 술을 테마로 한 가게입니다.
현지에서도 인기가 많아 입소문이 나고 있습니다.
이곳에서는 홋카이도산 우유를 사용해
소프트 아이스크림, 젤리, 베이커리 등의 수제 디저트를 만듭니다.
쓴맛과 단맛이 잘 어우러진 ‘초콜릿과 망고’, ‘콩과 매실, 화과자 티’ 등의 파르페가
이곳의 시그니쳐이며 일본 스타일이 가미되어 독특한 맛을 냅니다.

매장 내 인테리어도 일본풍 목재 위주로 세련되고 스타일리시합니다.
그리고 일본식 좌석과 바 자리를 선택할수 있습니다.

주소: 일본 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 1 Chome−6-1 第3広和ビル 1F
웹사이트：https://www.pf-sato.com/

Cafe la BASTILLE（カフェラバスティーユ）

출처 : カフェ・ラ・バスティーユ（Cafe la BASTILLE） – 大通/カフェ | 食べログ (tabelog.com)

출처 : カフェラバスティーユ／札幌・大通カフェ／焼きプリンがおいしい！ (foodies.ltd)

유서 깊은 이 카페는 1991년 문을 연 이래 삿포로 시민들의 사랑을 받아왔습니다.
인기 메뉴는 치즈케이크와 베이크드 푸딩으로 둘 다 주문 필수입니다!
치즈케이크는 아이스크림처럼 보이는데
폭신폭신한 식감을 위해 특별히 만들어졌습니다.
경쾌한 식감과 함께 치즈의 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

출처 : 【北海道】札幌の大人の隠れ家カフェ紹介します！ | 社畜サラリーマンの資産運用日記 (syachiku-kaihou.com)

가게의 분위기는 아늑하고 레트로하며
식기 선택에서도 가게 주인의 센스를 알 수 있어
전체적으로 편안하면서도 세련스러움을 느끼게 합니다.

주소: 일본 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 1 Chome−15-3 KHビル 1F
웹사이트：https://bastille.usagi.co/

MORIHICO 예술 극장

출처 : https://www.morihico.com/shop/geizyutsu/#

삿포로의 랜드마크인 TV타워와 시계탑 근처에 위치하고 있어
관광객들에게 접근성이 좋은 가게입니다.
과일 샌드위치가 이 곳의 시그니처이며
가벼운 생크림은 풍부한 식감과 상쾌한 맛을 동시에 가지고 있으며
단맛이 적당하여 부담없이 즐길 수 있습니다.
핸드드립의 specialty coffee도 MORIHICO의 특징 중 하나입니다.

‘삿포로 시민 교류 광장’ 1층에 위치하고 있어
책을 읽으며 커피를 즐길 수 있습니다.
전체적인 디자인은 종교 건축가가 참여해 디자인한 것으로
가게 내부는 예술과 디자인, 문화적인 분위기로 꾸며져 있습니다.

주소: 일본 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 1 Chome, 市民交流プラザ 1F
웹사이트：https://www.morihico.com/shop/geizyutsu/

아이스 크림 바 홋카이도 밀크무라 (HOKKAIDOミルク村)

출처 : X 上的魔女っこれい：“北海道札幌ミルク村 AセットBセット1390円北海道の牛乳を使用した奇跡のアイスクリーム。150種類以上あるリキュール、ウイスキー、ワインなど好きな物を選んでアイスにかけて食べられる贅沢よ。嘘でしょ？！バランタインの30年ものがある。普段なかなか口に出来ない高級な酒に囲まれてモテモテだった https://t.co/w9HwYIQ2W5” / X (twitter.com)

스스키노 위치한 술집으로 아이스크림과 위스키를 메인으로 합니다.
특제 아이스크림과 위스키,리큐어 등을 곁들여
새로운 디저트 체험을 할 수 있는 곳입니다.

장식이 화려하고 어두우면서도 분위기 있어
커플, 지인들끼리 즐기기에 좋습니다.
밤 시간에는 많은 인파가 몰려와 가게가 북적입니다.

주소: 일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 3 Chome−７−1 ニュー北星ビル６F

기타카로 삿포로 본점 (北菓楼札幌本館)

출처 : 【札幌】大通公園まで徒歩3分。札幌市民が愛した歴史ある建物「北菓楼札幌本館」で絶品スイーツをゲット｜るるぶ&more. (rurubu.jp)

기타카로는 홋카이도를 대표하는 과자 브랜드 중 하나입니다.
파르페, 슈크림, 나이테 케이크, 쌀 과자등이 이 집의 시그니쳐입니다.

출처 : 札幌にある大正時代の歴史的建築のリノベを安藤忠雄が手掛けたサロン「北菓楼」。 – #casa (hash-casa.com)

기타카로 삿포로 본점은 삿포로역 근처에 있어 교통이 편리합니다.
이 가게는 보통 건물이 아니라 ‘홋카이도립 문서관 별관’을 개조한 것입니다.
세계적인 건축가 안도 다다오(安藤忠雄)가 새롭게 디자인하여
디저트, 문화예술, 역사적 건축요소 등을 결합한 기타카로 삿포로 본점을 디자인하였습니다.

주소: 일본 〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 5 Chome−１−2
웹사이트：https://www.kitakaro.com/ext/tenpo/sapporohonkan.html

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